IDENESIA.CO - Pada acara perayaan Hari Tempe Nasional di Balikpapan, Kalimantan Timur, Kamis (6/6) yang diselenggrakan Forum Tempe Indonesia mencanangkan tempe sebagai pangan generasi emas Indonesia

"Sebelum kemudian nanti Tempe akan mendunia, saat ini kami mencanangkan tempe sebagai pangan generasi emas Indonesia untuk mengangkat kembali tempe di mata generasi muda," kata Sekretaris Jenderal Forum Tempe Indonesia Muhammad Ridha sebagaimana dikutip dalam siaran pers forum yang diterima di Jakarta, Jumat.

Ridha mengemukakan bahwa tempe merupakan makanan yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Dia juga menyampaikan pentingnya dukungan dari semua pihak dalam mengupayakan tempe menjadi warisan budaya kebanggaan bangsa yang dikenal di seluruh dunia.

Guru besar dari Universitas IPB Ahmad Sulaeman mendukung pencanangan tempe sebagai pangan generasi emas Indonesia.