IDENESIA.CO -  Penderita asam urat perlu membatasi makanan yang mengandung puri. Asam urat adalah jenis radang sendi menyakitkan yang dapat memengaruhi atau lebih sendi, tetapi biasanya terjadi di kaki. 

Serangan ini disebabkan ketika asam urat mengkristal dan menumpuk di persendian. Asam urat berfungsi sebagai antioksidan dan melindungi lapisan pembuluh darah.

Asam urat terbentuk selama pemecahan zat organik yang ditemukan dalam makanan mengandung purin. Salah satu makanan yang mengandung purin adalah ikan tongkol sehingga perlu dihindari penderita asam urat. 

Berdasarkan verywellhealth, tuna dan ikan tongkol memiliki jumlah purin yang relatif tinggi sehingga memicu asam urat. Purin adalah senyawa kimia yang terurai untuk membentuk asam urat. Purin juga menjadi zat pemicu serangan asam urat pada orang yang rentan.

Bahkan, seseorang tanpa asam urat juga perlu membatasi asupan ikan tongkol mereka karena mengandung kadar natrium tinggi dan jumlah merkuri sedang hingga tinggi. 

Penderita asam urat perlu menghindari makanan yang mengandung purin tinggi. Selain ikan tongkol, berikut adalah daftar makanan yang harus dihindari penderita asam urat, yaitu: