IDENESIA.CO - Ide usaha online kue pulut srikaya degan tambahan bunga telang ini menjadi trend di zaman covid-19. 

Usaha bisnis ini sangat mudah dan kue ini menggoda selera dengan tampilan cantik, mewah berbaur ungu, rasanya pun dijamin nikmat. 

Penasaran bagaimana cara membuat kue pulut srikaya dengan tambahan bunga telang yang cantik, mewah, dan nikmat ini?

Berikut ini, redaksi telah melansir cara pembuatan kue pulut srikaya bunga telang yang pas untuk ide usaha online ini dari akun Instagram @meina83. 

Bahan Lapis Ketan Bunga Telang:

• 500 gram beras ketan
• 10 lembar bunga telang, seduh dengan air panas 6-8 jam lalu saring
• 150 mililiter air mendidih
• 300 mililiter santan
• 1 sendok teh garam
• 4 daun pandan

Bahan Saus atau Selai Srikaya:

• 3,5 butir telur ayam utuh
• 350 mililiter santan murni
• 25 gram gula melaka, gula jawa, atau gula aren, disisir
• 200 gram gula pasir (tergantung selera)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 ikat daun pandan
•  

Cara Membuat:

1. Sebelum mempraktikkan ide usaha ini, pada malam hari seduh 10 lembar bunga telang dengan air panas selama 6-8 jam.