IDENESIA.CO - Minuman yang sedang ramai di berbagai platform media sosial ini mempunya sejumlah manfaat yaitu "Ginger Shot" dapat membantu menurunkan berat badan hingga cara membuatnya yang dapat dibilang mudah. 

Ginger shot adalah minuman dari jahe segar yang terkadang ditambahkan dengan beberapa bahan lain untuk menambah kekayaan rasanya.

Tambahan yang biasa ditambahkan seperti lemon, madu, kunyit, dan bahan herbal lain guna membuat rasanya lebih lezat dan mencegah refluks lambung.

Minuman ini tidak hanya enak namun juga diklaim memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.

Cara Membuat Ginger Shot: 

Bahan: 

• Jahe 
• Kunyit 
• Lemon 
• Jeruk 

Cara Memasak: 

• Kupas semua jahe dan kunyit yang diinginkan secukupnya;
• Lemon jika ada bijinya dipisahkan terlebih dahulu ;
• Untuk takarannya lebih banyak kunyit daripada Jahe perbandingan 2:1;
• Jeruk jika ada bijinya dipisahkan terlebih dahulu ;
• Jika semua bahan sudah siap, masukan blender dan pindahkan ke botol kecil lalu minum ;

Untuk ketahanannya bisa masukan dalam kulkas hingga 7 hari, setelah 7 hari biasa warna berubah jangan diminum dan biasanya rasanya kecut. 

Dan Berikut deretan manfaat ginger shot menurut ahli diet terdaftar Candace O'Neill, RD, LDN, seperti dilansir dari Cleveland Clinic : 

• Melancarkan pencernaan

Jika ginger ale dapat meredakan sakit perut, jahe segar dalam ginger shot tentu akan lebih baik.

Menurut O’Neil, memang ada beberapa enzim dalam jahe yang dapat membantu meredakan kembung, mengatasi sembelit, meredakan mual, dan gejala gangguan usus besar lainnya.

Jahe bahkan dapat membantu meredakan morning sickness (mual di pagi hari pada ibu hamil) atau mual dan muntah akibat kanker.

• Meredakan rasa nyeri

Jahe memiliki sifat anti radang dan antibiotik, sehingga mampu meredakan rasa nyeri akibat kandungan gingerol di dalamnya.O’Neill mengatakan, penelitian menunjukkan bahwa gingerol dapat meredakan aktivitas dan sintesis dari kandungan penyebab radang yang dapat menimbulkan rasa nyeri.

Selain itu, berbagai studi juga menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengatasi rasa nyeri jangka panjang, tidak seperti ibuprofen atau acetaminophen yang langsung mengurangi rasa nyeri. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh 

Selain memiliki sifat antibiotik dan anti radang yang dapat meningkatkah sistem kekebalan tubuh, jahe juga memiliki sifat antivirus dan antibakteri yang dapat membuat tubuh tetap sehat.

Namun, vitamin C dalam jahe sebenarnya tidak begitu tinggi, sehingga terkadang ginger shot akan dicampur dengan jus lemon atau jeruk untuk memaksimalkan kandungannya.

• Menurunkan kadar gula darah

Penderita diabetes tipe 2 biasahya kekurangan insulin. Untungnya, jahe sebenarnya dapat membantu mengatur produksi insulin, sehingga membuat kadar gula darah tetap stabil.

Untungnya, jahe sebenarnya dapat membantu mengatur produksi insulin, sehingga membuat kadar gula darah tetap stabil.

• Membantu menurunkan berat badan

Bagi yang ingin menurunkan berat badan, ginger shot juga bisa membantu,Sebab, jahe dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan jumlah kalori yang dibakar selama proses pencernaan.

O‘Neill pun menambahkan, hal itu disebabkan karena jahe mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan efek panas dari makanan, yang akan meningkatkan jumlah kalori yang dibakar.

Kendati demikian, tentu saja hanya mengonsumsi jahe saja tidak akan cukup untuk menurunkan berat badan secara drastis.

Sebab, jahe hanya meningkatkan pembakaran kalori sebanyak 50 kalori saja. Selain itu, jahe juga dapat membantu meningkatkan kadar Ginger ghrelin, hormon yang dapat mengontrol rasa lapar dan mengurangi nafsu makan, yang akan membuat kita kenyang lebih lama.

•  Menurunkan kolesterol

Kadar kolesterol jahat dalam tubuh dapat memicu penyakit jantung. Untungnya, jahe dapat membantu menurunkan kolesterol tersebut.

“Jahe dapat membantu mengurangi kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida,” kata O’Neill.

Namun, O'Neill juga mengatakan bahwa meski ada penelitian tentang ini, tetap masih diperlukan studi lebih lanjut.

• Risiko mengonsumsi ginger shot

Meski memiliki banyak manfaat, jahe juga memiliki beberapa kekurangan, seperti dapat menyebabkan heartburn (sensasi panas di dada).

Untuk itu, O’Neill menyarankan agar kita mengencerkan jahe terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya. 

Lalu jika memiliki sistem pencernaan yang sensitif, mulailah mengonsumsinya dalam porsi kecil terlebih dahulu, seperti sekitar 0,5 hingga satu ons sebelum meningkatkan porsinya. Selain itu, jahe juga bisa mendorong pengenceran darah. Untuk itu, sebaiknya diskusikan dulu dengan dokter sebelum meminumnya.

(Redaksi)