IDENESIA.CO - Durian adalah salah satu buah yang biasa disebut sebagai King of Fruits. Buah yang banyak tumbuh di negara Asia Tenggara ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Bagi sebagian orang, durian merupakan salah satu buah yang memiliki aroma, tekstur, dan rasa yang aneh.
Namun, bagi sebagian lainnya, durian memiliki rasa dan aroma yang dapat memberikan kenikmatan tersendiri. Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak jenis durian dengan karakteristik yang berbeda-beda.
Bukan hanya jenis durian, tapi cara menikmati durian orang Indonesia pun beranekara ragam di antaranya dengan mencampur durian dengan kopi, rasadan aroma durian yang khas memberikan sensasi dan rasa manis alami jika di campur kopi, durian bisa sebagai pengganti gula. Selain soal rasa campuran durian dan kopi sering dikaitkan dengan peningkatan stamina dan kejantanan pria.
Rasa pahit pada kopi menjadi seimbang ketika dicampur durian yang rasanya manis legit. Kopi dan durian sama-sama punya aroma yang harum, ketika dicampur aromanya jadi kuat.
Cara Membuat Kopi Durian Cukup Mudah.
Cukup memasukkan buah durian utuh ke dalam segelas kopi yang sudah diseduh. Setelah itu, diamkan beberapa saat sambil menunggu kopinya dingin. Setelah itu, buah durian akan menyatu dengan kopinya. Aduk hingga tercampur merata hingga menghasilkan tekstur yang creamy dan tampilannya menyerupai kopi susu.
para penikmat kopi durian juga menyarankan untuk tidak menambahkan gula. Cukup memanfaatkan daging buah durian sebagai pengganti pemanis tersebut.
Bagaimana kandungan nutrisi kopi dan durian, Dalam 100 gram buah durian mengandung 27 gram karbohidrat, 4 gram serat, 1,5 gram protein, 5 gram lemak, 20 mb magnesium, 39 mf fosfor, vitamin A, C dan mineral lainnya.
Sementara itu, 100 gram biji kopi mengandung 8 gram protein, 26 gram lipid, 62 gram karbohidrat, 6 gram serat, 169 mg kalsium, 150 mg natrium dan lainnya.
Bagi orang yang terbiasa, bisa jadi menimbulkan efek memabukkan yang ringan. Karenanya kini banyak produk kopi dengan ekstrak durian yang instan untuk menyasar pelanggan kaum adam yang mempercayai bahwa kopi durian bisa meningkatkan stamina dan vitalitas.
Aspek Kesehatan Yang Harus di Perhatikan Dalam Mengkonsumsi Durian
Dari aspek Kesehatan Kopi dan durian merupakan makanan yang mengandung asam dan gas yang tinggi, dimana konsumsi keduanya pada orang sehat tidaklah berbahaya, namun dapat memicu naiknya asam lambung pada seseorang dengan riwayat sakit maag sebelumnya.
Oleh karena itu, anda dapat meminimalisir gejala seperti jantung berdebar atau naiknya asam lambung atau gejala perut kembung, dengan memberikan jeda waktu konsumsi kopi dan durian, atau dengan memilih jenis kopi dengan kandungan asam yang tidak terlalu tinggi atau jenis kopi decaffeinated.
Selain itu, sebaiknya anda juga mengonsumsi kedua jenis makanan tersebut setelah melakukan makan utama dan tidak pada kondisi perut yang kosong, untuk mencegah munculnya gejala sakit maag akibat naiknya asam lambung pada kondisi tersebut.
Anda juga perlu menghindari konsumsi buah durian bersamaan dengan alkohol, karena buah durian mengandung zat yang bisa menghambat kerja enzim pada saluran cerna untuk mencerna alkohol, sehingga konsumsinya bersamaan dapat menimbulkan efek samping mual, muntah, serta jantung berdebar.
(Redaksi)
