Makanan fortifikasi
Sumber alami vitamin D terbatas, terutama buat vegetarian atau tidak suka ikan. Untungnya, beberapa produk makanan yang tidak secara alami mengandung vitamin D diperkaya nutrisi berikut:
-Susu sapi
-Susu kedelai
-Jus jeruk
-Sereal dan oatmeal
Salmon merupakan ikan berlemak yang populer dan sumber vitamin D yang bagus. Menurut Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon Atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D atau 66 persen dari kebutuhan harian.
Hering adalah ikan yang dimakan di seluruh dunia. Jenis ikan ini bisa disajikan mentah, kalengan, diasap, atau diasamkan. Ikan kecil ini juga merupakan salah satu sumber vitamin D terbaik. Ikan hering Atlantik segar menyediakan 216 IU per porsi 3,5 ons (100 gram), yang merupakan 27 persen dari kebutuhan harian.
