Chef Antonin Carême lalu memperkenalkan kroket di dapur istana untuk jamuan makan bertajuk "croquettes à la royale", seperti yang dikutip dari El Anciano Rey De Los Vinos.

Tak disangka, Raja Prancis, yaitu Louis XIV pun menyukainya.

Bahkan kroket menjadi makanan favorit Raja Louis XIV sejak saat itu.

Lebih lanjut, bahwa Kroket tak hanya di Prancis, Belanda dan Indonesia saja.

Namun di berbagai negara lain, seperti Spanyol, Amerika hingga Jepang juga mengenal Kroket.

Di Spanyol misalnya, Kroket dikenal dengan sebutan croquettes.

Biasanya terbuat dari daging ayam dan populer sebagai hidangan pembuka. Begitupun di Brazil, hanya saja bahannya berupa daging sapi.

Beda lagi dengan Meksiko. Mereka membuat Kroket dari daging ikan tuna dan kentang.

Bergeser ke Amerika, khususnya di Florida, Kroket dibuat menggunakan daging kepiting dan dilapisi tepung panir yang berasal dari Roti Kuba.

Di negeri Paman Sam ini, kroket disebut deviled crab (croqueta de jaiba).

Sementara di Jepang, Kroket dikenal dengan sebutan Korokke.

Biasanya Korokke dijual di pasar swalayan atau toko daging.

Korokke ini dibuat dari kentang, dan umumnya berbentuk agak pipih.

Isi kroket bisa bermacam-macam, mulai dari sayur-sayuran, daging sapi, babi, atau campuran daging babi dan sapi (aibiki).

Berikut Resep dan cara Buat Kroket

Jika kalian penasaran bagaimana rasa dari Kroket ini, kalian dapat bereksperimen di rumah dengan menyediakan bahan-bahan sesuai dengan varian rasa yang diinginkan.

Melansir dari laman masakapahariini.com, untuk membuat Kroket Kentang yang enak dan lembut isi wortel, maka bahan yang perlu kalian siapkan adalah;

Bahan Utama :